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Silesia
Neuestes Schlesisches Kochbuch oder gründliche Anleitung alle Speisen und Backwercke nicht nur auf eine feine und schmackhafte, sondern auch wohlfeile Weise zu bereiten

Object's details: Neuestes Schlesisches Kochbuch oder gründliche Anleitung alle Speisen und Backwercke nicht nur auf eine feine und schmackhafte, sondern auch wohlfeile Weise zu bereiten

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Description

PLMET:
http://confluence.man.poznan.pl/community/display/FBCMETGUIDE
Title:
Neuestes Schlesisches Kochbuch oder gründliche Anleitung alle Speisen und Backwercke nicht nur auf eine feine und schmackhafte, sondern auch wohlfeile Weise zu bereiten
Creator:
Eine erfahrene schlesische Hausfrau
Subject and Keywords:
książki kucharskie;
kuchnia;
kulinaria;

19 w.;
Śląsk (region)
Description:
[2] s., 178 s. ; [2] s. ; 16º
Place of publishing:
Oels (Oleśnica)
Publisher:
Druck und Verlag A. Ludwig
Date:
1840
Detailed Type:
książka
Identifier:
oai:bibliotekacyfrowa.pl:133587
Source:
GSL 2009 I
Language:
ger
Rights holder:
Uniwersytet Wrocławski
Autor opisu:
GS

Object is located in the collections:

Regional Materials

Additional information

Creation date: 2022-03-09
Last modification date: 2023-01-16
Content object's number of views: 48
You could also download the object's description in these formats:
RDF;
OAI-PMH

See also

Breßlauischer Küchen-Zettel [...]

Creator:Sanftleben, Johannes

Date:1732

Source:Yz 402,4

Wohlfeiles und praktisches Schlesisches Kochbuch für jede Haushaltung : besonders für junge Hausfrauen, Töchter vom Hause und Köchinnen, welche ihre Speisen auf die leichteste, wohlfeilste und wohlschmeckendste Art zubereiten wollen : enthaltend die gründlichste Anweisung zum Kochen und Braten, sowie zum Einmachen verschiedener Früchte : in 12 Abschnitten nebst einem Anhang über das Backen.

Date:[1841]

Type:tekst

Source:GSL 1940 I

Ein new Kochbuch : Das ist Ein Gründtliche Beschreibung, wie man recht vnd wol, nicht allein von vierfüssigen, heymischen vnnd wilden Thieren, sondern auch von mancherley Vögel vnnd Federwildpret [...] kochen vnd zubereiten solle [...] : Auch ist darinnen zu vernemmen, wie man herrliche grosse Bancketen [...] ordentlich anrichten vnd bestellen soll : Allen Menschen hohes vnd nidriges Standes [...] zu nutz jetzundt zum ersten in Druck gegeben [...] / Durch M. Marxen Rumpolt [...]. ; Sampt einem gründtlichen Bericht, wie man alle Wein vor allen zufällen bewaren [...], Kräuter vnd andere Wein, Bier, Essig vnd alle andere Getränck machen vnd bereiten soll [...].

Creator:Rumpolt, Marx

Date:1604

Source:407235

De re coquinaria / Cum additione Blasii Lanciloti, Antonii Mottae et Joannis Salandi

Creator:Apicius (ca 25 a.C.- )

Date:[ca 1500]

Source:XV.Q.1186,3

Scriptores Rerum Silesiacarum oder Sammlung Schlesischer Geschichtschreiber, Bd. 2, namens der Schlesischen Gesellschaft für Vaterländische Cultur hrsg. von Gustav Adolf Stenzel

Date:1839

Type:tekst

Source:GSL 15740/2 III

Breßlauischer Weg-Weiser vors Thor oder kurzer Unterricht wo es um Breßlau herum, an lustiger Compagnie von beyderley Geschlechte, niemahls oder selten zu mangeln pflege...

Creator:Sanftleben, Johann Christian

Date:1732

Type:tekst

Source:GSL 85889,5; Yz 402/5

Breßlauischer Küchen-Zettel oder kurze Erzehlung deren meisten und vornehmsten Victualien, welche in Breßlau durch öffentlichen Verkauf einem jeden der Geld hat, den Appetit zu stillen, dienen...

Creator:Sanftleben, Johann Christian

Date:1732

Type:tekst

Source:GSL 85889,4; Yz 402/4

Wohlverdientes Ehren-Lob derer Breßlauischen Wein- und Wasser-Schencken...

Creator:Sanftleben, Johann Christian

Date:1732

Type:tekst

Source:GSL 85889,3; Yz 402/3

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